귀농귀촌 썸네일형 리스트형 과일에 묻은 잔류농약 세척법 요즘 과일·채소류에 남아 있는 농약에 대한 걱정을 다 들 하고 계실 듯 해요. 그래서 과일·채소류에 씻는 방법에 대해서 알려 드립니다. 과일·채소류에 묻어있는 잔류 농약 세척하는 법 - 잔류농약이란 : 수확 후 농산물에 남아있는 농약의 양 농약은 사용 후에 햇빛, 산소 등에 의해서 분해되므로 수확할 때는 매우 적은 양만 농산물에 남아 있게 되는데요 대부분의 농약은 수돗물로만 씻어도 충분히 제거가 됩니다. 들깻잎과 상추를 대상으로 세척 실험을 한 결과 숯 담근물, 식초물, 소금물, 수돗물도 모두 세척 효과가 비슷한 결과가 나왔다고 합니다.(출처:식품의약품 안전처 발간 "궁금해요 농약PLS) 또한 껍질을 벗겨 먹을 수 있는 과일의 경우 껍질을 벗기면 대부분의 잔류농약은 제거됩니다. 본격적으로 과일 채소류 농.. 더보기 잔류 농약 기준 대폭 강화 2019년 1월 1일부터 농약 안전성 검사 기준이 대폭 강화됩니다. 현재 견과 종실류 및 열대과일류에 시행 중인 농약 허용물질 목록 관리제도(PLS - Positive List System)가 2019년부터는 모든 농산물에 확대 시행됩니다. - 농약 허용물질 목록 관리제도(PLS - Positive List System)란? 농약 안전관리를 강화하는 것으로, 국내외 합법적으로 사용된 농약에 한해 잔류허용 기준을 설정하고 그 외에는 불검출 수준(0.01mg/kg 이하)으로 관리하는 제도로 농산물의 종류도 다양해지고 수입량도 증가하고 있어 농약 안전관리 중요성이 더욱 커지고 있어 도입하게 되었습니다. - 농약잔류허용 기준이란? 농약 안전사용방법에 따라 올바르게 사용하였을 때, 농산물 등에 법적으로 허용된 농.. 더보기 아프리카돼지열병 ASF 아프리카에서 발생한 돼지열병(ASF)이 전세계로 확산 추세에 있어 몹시 걱정 되는데요 이제 까가운 중국에서 아프리카돼지열병 발병이 확인되었습니다. 바이러스의 생존력이 높아서 냉동상태에서 1000일가량, 소금 등으로 간을 한 상태인 염지상태나 건조된 상태에서도 300일 이상 생존 할 수 있다고 합니다. 치사율이 30%가 넘고 백신이 없어 발병할 경우 살처분 외 대응책이 없는 상황입니다. ASF 바이러스의 특징은 약 200나노미터의 크기로 구조단백질이 28개이상인 복잡한 형태를 하고 있다. 현재까지 알려진 바로는 22개 유전자 유형이 있으며, 교차방어가 불가능한 것으로 판단된다. 즉 타입1에 대한 백신이 만들어져도 타입2를 방어하지 못한다는 의미다. 다른 바이러스에 비해 환경저항성이 매우 강해 실온에 보관한.. 더보기 농지 불법전용 과 농지보전부담금 농지법은 농업·농촌의 가치를 보전하고 식량 자급기반을 안정적으로 유지하기 위해 무분별한 농지전용을 규제하고 있습니다. 따라서 적법한 절차를 밟지 않고 농지를 전용한 자에겐 징역형과 벌금을 부과하고, 농업 이외의 목적으로 농지를 사용하려는 이들에겐 일정 비용을 지불하도록 규정하고 있습니다. 농지를 불법으로 전용하면? 먼저 농지를 원래대로 돌려놓아야 합니다. 농지전용 허가신고 등의 합법적인 절차를 거치지 않고 농지를 전용한 경우 농지법에 따라 원상회복 명령을 받게 된다. 농업진흥지역 안의 농지를 불법으로 전용하면 5년 이하의 징역 또는 해당 토지가액(개별공시지가 기준) 이하의 벌금에 처한다. 농업진흥지역 밖의 농지를 불법으로 전용하면 3년 이하의 징역 또는 해당 토지가액 절반 이하의 벌금에 처한다. 농지보전.. 더보기 귀농·창농 시 꼭 확인해야 할 사항 귀농 창농 시 꼭 체크해야할 주요 사항 귀농 준비 귀농의 목적(어디서 무엇을 할 것인지)을 명확히 하고, 최소 3년 정도는 공부하면서 준비한 후 결행한다. 틈날 때마다 귀농 예정지를 자주 방문해 농촌 환경과 문화에 적응하며, 귀농·지역 지원 정책을 살펴보고 귀농 교육도 수강하도록 한다. 주택 구입 및 신축 처음에는 농가주택 등을 임대해서 2~3년 살며 본인 취향이나 주변 땅값 등을 고려한 후 실제 거주할 집을 짓는 것이 현명하다. 주택은 실속 있게 20평 내외로 지어 건축비나 관리비를 절감하고 대신 창고를 가능한 넓게 짓고, 공간이 된다면 비와 햇빛을 가려주는 작업공간을 따로 마련하는 것도 좋다. 농지 구입 처음에는 본인이 감당할 만한 면적을 임대해 경험을 쌓는 것이 중요하다. 토지 및 건물 구입 시 등.. 더보기 마늘 주아재배, 종구비를 줄이고 수량성은 높이고 마늘 주아재배, 종구비를 줄이고 수량성은 높이고 출처:국립원예특작과학원 채소과 주아 재배란 ? (필요성) 주아는 인편과 달리 바이러스 감염 밀도가 낮고, 한해 재배로 대량의 통마늘을 수확하여 그 다음해엔 씨마늘로 사용 가능한 구마늘을 수확할 수 있음 (방 법) 마늘종을 뽑지 않고 키우면 끝부분에 작은 마늘 주아가50~100여개 달림 → 가을에 심어 다음해 50원짜리 만한 둥근통마늘을 수확 → 통마늘을 다시 심어 키우면 일반 구 마늘 수확가능 (장단점) 통마늘을 얻는데 일 년이라는 시간이 소요되지만, 해마다 주아재배를 이어서 하게 되면 첫 해를 제외하고 해마다 씨마늘로 사용 가능한 구마늘을 수확할 수 있음 ※ 마늘 생산비의 약 35%를 차지하는 종구비를 절약, 바이러스 감염 밀도 감소로 수량성 약 15%까.. 더보기 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음
